Η καλύτερη κουζινομηχανή μας για παρασκευή ψωμιού.

Λατρεύεις το σπιτικό ψωμί, αλλά δεν σου αρέσει να ζυμώνεις; Όπως κι αν φτιάχνεις τη ζύμη, είναι δύσκολο να επιτύχεις αυτή την απόλυτα λεία και ελαστική υφή. Για τις κουζινομηχανές μας όμως αυτό είναι πανεύκολο.

Το ήπιο αλλά ταυτόχρονα σχολαστικό ζύμωμα δημιουργεί την ιδανική υφή για σπιτικό ψωμί ή πίτσα. Ή μπορείς ακόμα και να δοκιμάσεις να φτιάξεις ένα απολαυστικό ψωμί με προζύμι.

Ανακάλυψε τις καλύτερες κουζινομηχανές μας για την παρασκευή ψωμιού. Για τέλεια ζυμωμένα καρβελάκια που φτιάχνονται σχεδόν από μόνα τους.

Αλεύρι, νερό, μαγιά. Τρία συστατικά αρκούν, για να παρασκευαστούν πολλά διαφορετικά είδη ψωμιού. Ωστόσο μπορεί να είναι δύσκολο να τα συνδυάσεις ώστε να φτιάξουν την τέλεια ζύμη. Γιατί, αν δεν ζυμωθεί σωστά η ζύμη, τα καρβελάκια σου δεν θα φουσκώσουν. Από την άλλη, αν ζυμωθεί υπερβολικά, το εσωτερικό του ψωμιού μπορεί να διαλύεται.

Το ζύμωμα γίνεται απολαυστικά εύκολο χρησιμοποιώντας μια κουζινομηχανή. Γιατί, ενώ εκείνη ζυμώνει, εσύ έχεις τα χέρια σου ελεύθερα και μπορείς να ασχοληθείς με κάτι άλλο.

Για πιο απαιτητικές συνταγές: Επίλεξε μια πανίσχυρη κουζινομηχανή, όπως η OptiMUM Σειρά 8. Έχει απίστευτη ισχύ, για να ζυμώνεις καθημερινά ψωμί κι άλλα πολλά.

Για πιο απλές συνταγές:Επίλεξε ένα μοντέλο μεσαίας ισχύος, όπως η MUM5 Σειρά 4 για βαριές ζύμες, καθώς και πιο ελαφριές ζύμες ζαχαροπλαστικής.

Απαντώντας σε μερικές βασικές ερωτήσεις, θα βρεις εύκολα την ιδανική MUM για εσένα.

• Φτιάχνεις πιο βαριές ζύμες; Αναζήτησε ένα μοντέλο με μεγαλύτερη ισχύ. Η ισχύς μετριέται σε W.
• Φτιάχνεις μεγάλες ποσότητες; Επίλεξε ένα μοντέλο με μπολ μεγάλης χωρητικότητας. 
• Θέλεις αντοχή στον χρόνο; Επίλεξε ένα μοντέλο με μεταλλικά εξαρτήματα υψηλής ποιότητας.

Επαγγελματική συμβουλή: Πες αντίο στο αλεύρι που πετάγεται παντού. Όλα τα μοντέλα MUM διαθέτουν ειδικό καπάκι, για να μην λερώνεται η κουζίνα σου με αλεύρι κατά το ζύμωμα και την ανάμιξη.

Για περισσότερες συμβουλές, ανάτρεξε στον οδηγό αγοράς κουζινομηχανής.

Επιλέγοντας τη σπιτική πίτσα, μειώνεις τα απορρίμματα συσκευασίας και έχεις ένα πιο υγιεινό φαγητό. Επιπλέον, μπορείς να πειραματιστείς ελεύθερα, μέχρι να πετύχεις την τέλεια ζύμη. Χοντρή, λεπτή ή με γέμιση. Ό, τι θέλεις εσύ. Πες για πάντα αντίο στην κατεψυγμένη πίτσα!

Επιπλέον, όλα τα μοντέλα MUM είναι κατάλληλα για να φτιάχνεις ζύμη για την αγαπημένη σου πίτσα. Απλά επίλεξε όποια σου αρέσει.

Επαγγελματική συμβουλή: Με τα κατάλληλα εξαρτήματα, οι κουζινομηχανές MUM μπορούν επίσης να κόβουν ντομάτες σε κυβάκια, να ψιλοκόβουν κρεμμύδια, να αναμιγνύουν σάλτσες και να τρίβουν τυρί. Όλα, για να πετύχεις την πιο απολαυστικά πλούσια, σπιτική πίτσα.

Αφράτη ψίχα, τραγανή κρούστα, πλούσια γεύση. Για πολλούς, το ψωμί με προζύμι είναι «τέχνη» που βασίζεται σε μια πανάρχαια διαδικασία ζύμωσης. Οι καλλιέργειες ζωντανών μυκήτων και βακτηρίων δίνουν στο ψωμί τη λαχταριστή υφή και γεύση του. Ένα ακόμα απαραίτητο συστατικό: Πολλή υπομονή.

Γιατί το ψωμί με προζύμι χρειάζεται σχολαστικό ζύμωμα. Για τις κουζινομηχανές μας όμως, αυτό είναι πανεύκολο.

Επαγγελματική συμβουλή: Όλα τα μοντέλα Bosch είναι εξοπλισμένα με 3D Planetary Mixing, το οποίο μιμείται τις φυσικές κινήσεις ζυμώματος που κάνεις με τα χέρια σου.

Όποιες κι αν είναι οι ικανότητές σου στα αρτοσκευάσματα, υπάρχει η ιδανική κουζινομηχανή MUM για εσένα. Στο χρήσιμο οδηγό αγοράς θα δεις με μια ματιά τι πρέπει να έχεις υπόψιν σου όταν επιλέγεις κουζινομηχανή. Από υλικό, και εξαρτήματα, μέχρι χωρητικότητα κάδου κι άλλα πολλά.