Συνταγές για μπλέντερ και αποχυμωτές Bosch.

Sweet Vanilla Dream

Υλικά:
1 μπανάνα
450 ml τσάι φρούτων
450 γρ. κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλια

Βήμα 1:
Ετοίμασε το τσάι και άφησέ το να κρυώσει. Άφησε τα κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα να ξεπαγώσουν (για περίπου 20 λεπτά). Ξεφλούδισε την μπανάνα και κόψε την σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 2:
Ξεκίνησε ρίχνοντας το τσάι στην κανάτα του μπλέντερ. Στη συνέχεια, πρόσθεσε τα μούρα, την μπανάνα και τη βανίλια. Τοποθέτησε το καπάκι στην κανάτα του μπλέντερ, κλείσε το αεροστεγές κάλυμμα και πίεσε καλά.

Βήμα 3:
Επίλεξε «Auto», για να ξεκινήσει η διαδικασία αφαίρεσης του αέρα και ανάμειξης. Όταν η διαδικασία ολοκληρωθεί, η συσκευή θα σταματήσει αυτόματα.

Βήμα 4:
Μοίρασε το Sweet Vanilla Dream σε ποτήρια και σέρβιρε αμέσως.

Big King Kale

Υλικά:
50 γρ. κέιλ (kale)
150 γρ. σέλινο
1 αβοκάντο
1 μήλο
½ λεμόνι
400 ml νερό

Βήμα 1:
Πλύνε και στράγγιξε το κέιλ (kale). Αφαίρεσε τα πολύ χοντρά κοτσάνια. Πλύνε το σέλινο και κόψε το σε μεγάλα κομμάτια. Κόψε το αβοκάντο στη μέση, αφαίρεσε το κουκούτσι και, στη συνέχεια, αφαίρεσε τη σάρκα με ένα κουτάλι. Πλύνε το μήλο, κόψε το στα τέσσερα και αφαίρεσε τον πυρήνα. Ξεφλούδισε το λεμόνι. Πρόσθεσε τα υλικά στην κανάτα του μπλέντερ VitaBoost μαζί με 400 ml νερό. Τοποθέτησε το καπάκι με το πώμα ασφάλισης και πίεσε το καλά.

Βήμα 2:
Ενεργοποίησε το VitaBoost. Πάτησε το κουμπί του προγράμματος Smoothie και πολτοποίησε όλα τα υλικά μέχρι να απενεργοποιηθεί η συσκευή. Ή ρύθμισε το VitaBoost στον υψηλότερο αριθμό στροφών από τον περιστροφικό επιλογέα και πολτοποίησε τα υλικά για περίπου 50 δευτερόλεπτα.

Βήμα 3:
Μοίρασε το Big King Kale σε τέσσερα ποτήρια και σέρβιρε.

Popeye´s Secret

Υλικά:
200 γρ. φύλλα σπανακιού baby
2 μπανάνες
1 λεμόνι
150 γρ. παγάκια
150 ml νερό

Βήμα 1:
Πλύνε, στράγγιξε και χοντρόκοψε το σπανάκι. Ξεφλούδισε την μπανάνα και κόψε την σε κύβους. Πλύνε το λεμόνι με ζεστό νερό και σκούπισέ το. Τρίψε μια λωρίδα φλούδας λεμονιού, για να πάρεις το ξύσμα. Στύψε το λεμόνι, για να βγάλεις τον χυμό του. Πρώτα βάλε στην κανάτα του μπλέντερ το σπανάκι, μετά τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, τις μπανάνες, τα παγάκια και τέλος το νερό. Κλείσε το καπάκι.

Βήμα 2:
Ρύθμισε το μπλέντερ Bosch στον υψηλότερο αριθμό στροφών από τον περιστροφικό επιλογέα και πολτοποίησε τα υλικά για περίπου 180 δευτερόλεπτα. Χρησιμοποιώντας τον πιεστή, η διαδικασία ολοκληρώνεται στον μισό χρόνο.

Βήμα 3:
Μοίρασε το Popeye’s Secret σε τέσσερα ποτήρια και σέρβιρε.

Spicy Green Dragon

Υλικά:
½ αβοκάντο
60 γρ. φύλλα νεαρού σπανακιού
½ ματσάκι μαϊντανός
¼ πιπεριά τσίλι
1 πρέζα αλάτι
Κύμινο
270 ml νερό

Βήμα 1:
Διαχώρισε τη σάρκα του αβοκάντο από τη φλούδα με ένα κουτάλι. Πλύνε το σπανάκι και τον μαϊντανό. Άφησε τα να στραγγίξουν και χοντρόκοψε τα. Κόψε την πιπεριά τσίλι σε λεπτές ροδέλες. Πρώτα βάλε στο δοχείο το αβοκάντο, μετά την πιπεριά τσίλι, το σπανάκι, τον μαϊντανό και τέλος το νερό. Αλάτισε το μείγμα και πρόσθεσε μια γενναιόδωρη πρέζα κύμινο. Βίδωσε τη λεπίδα πάνω στο δοχείο.

Βήμα 2:
Βάλε το βύσμα του mini μπλέντερ στην πρίζα και πολτοποίησε τα περιεχόμενα για περίπου 90 δευτερόλεπτα.

Βήμα 3:
Όταν τελειώσεις, απλά αντικατέστησε τη λεπίδα με το καπάκι ασφαλείας και απόλαυσε το smoothie.

Raspberry Tales

Υλικά:
1400 γρ. σμέουρα
1 λεμόνι
500 γρ. ζάχαρη με πηκτίνη για αναλογία ζάχαρης-φρούτων 1:2

Βήμα 1:
Απλώς ξέβγαλε απαλά τα σμέουρα αν χρειάζεται. Ξεφλουύδισε το λεμόνι και κόψε το σε κομμάτια.

Βήμα 2:
Συναρμολόγησε τον αποχυμωτή με το λεπτό φίλτρο.

Βήμα 3:
Γύρισε τον επιλογέα στο κέντρο.

Βήμα 4:
Αποχύμωσε τα υλικά.

Βήμα 5:
Μέτρησε 1.000 ml χυμό. Βάλε τον χυμό και τη ζάχαρη σε μια μεγάλη κατσαρόλα και άφησέ τα να πάρουν μια βράση, ανακατεύοντας σχεδόν συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα. Άφησε τα να βράσουν για 4 λεπτά σε δυνατή φωτιά (ή όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία). Έλεγξε με ένα κουτάλι αν έχει πήξει η μαρμελάδα: όταν η τελευταία σταγόνα μαρμελάδας στέκεται στο κουτάλι αντί να πέφτει, η μαρμελάδα είναι έτοιμη.

Βήμα 6:
Ρίξε την σε καθαρά βάζα και κλείσε τα αμέσως.