Οδηγός γρήγορης έναρξης: Μπλέντερ υψηλής απόδοσης VitaPower Σειρά 6.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

1 πορτοκάλι (περίπου 150 γρ.)
1 μπανάνα (περίπου 100 γρ.)
1 αχλάδι (περίπου 150 γρ.)
1 μήλο (περίπου 150 γρ.)
70 γρ. λυκοτρίβολο (ή άλλη ποικιλία μαρουλιού)
20 γρ. λιναρόσπορο
360 ml νερό, κρύο
20 ml χυμό λεμονιού, κρύο

Βήματα

1
Ξεφλούδισε το πορτοκάλι και την μπανάνα και κόψε τα σε κομμάτια. Αφαίρεσε τον πυρήνα του αχλαδιού και του μήλου και κόψε τα σε κομμάτια.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανάμειξε τα υλικά χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα Smoothie.

5
Απόλαυσε το Smoothie με αχλάδι.

Χρήσιμη συμβουλή: Οι λιναρόσποροι είναι μια υπερτροφή, παρόμοια με τους σπόρους chia. Για κρύο smoothie, χρησιμοποίησε κατεψυγμένα υλικά και παγάκια. Επίσης, μπορείς να ετοιμάσεις το smoothie σου στο μπουκάλι ToGo, ιδανικό για έως 2 μερίδες.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

2 κίτρινα παντζάρια (περ. 240 γρ. το καθένα)
2 γρ. τζίντζερ
2 γρ. κουρκουμά
2 μήλα (περίπου 180 γρ. το καθένα)
1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
2 κ.σ. χυμό λεμονιού, κρύο
360 ml χυμό πορτοκαλιού, κρύο

Βήματα

1
Ξεφλούδισε τα κίτρινα παντζάρια, το τζίντζερ και τον κουρκουμά και κόψε τα σε μικρά κομμάτια. Αφαίρεσε τον πυρήνα των μήλων και κόψε τα σε κομμάτια.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανάμειξε τα υλικά χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα Smoothie.

Απόλαυσε το Smoothie με παντζάρι και κουρκουμά.

Χρήσιμη συμβουλή: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και άλλα είδη παντζαριών, αλλά το χρώμα του smoothie μπορεί να διαφέρει. Για κρύο smoothie, χρησιμοποίησε κατεψυγμένα υλικά και παγάκια. Για να το πάρεις μαζί σου, ετοίμασέ το στο μπουκάλι ToGo, ιδανικό για έως 2 μερίδες.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

3 μπανάνες (περ. 120 γρ. η κάθε μία)
2 ακτινίδια (περ. 70 γρ. το καθένα)
230 ml ρόφημα αμυγδάλου
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
250 γρ. σγουρό κέιλ (kale)

Γαρνίρισμα

4 κ.σ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα
4 κ.σ. μύρτιλα
4 κ.σ. σμέουρα
4 κ.γλ. σπόρους chia
4 κ.γλ. λιναρόσπορο

Βήματα

1
Ξεφλούδισε τις μπανάνες και τα ακτινίδια και κόψε τα σε κομμάτια. Αφαίρεσε τα κοτσάνια από το κέιλ (kale).

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανάμειξε τα υλικά χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα Smoothie.

5
Μετάφερε το smoothie σε μπολ και γαρνίρισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα, μύρτιλα, σμέουρα, σπόρους chia και λιναρόσπορους.

Απόλαυσε το Smoothie Bowl με κέιλ.

Χρήσιμη συμβουλή: Την περίοδο που δεν υπάρχει φρέσκο κέιλ, μπορείς να χρησιμοποιήσεις κατεψυγμένο κέιλ ή, εναλλακτικά, σπανάκι, λυκοτρίβολο ή άλλη ποικιλία μαρουλιού.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

3 ακτινίδια (περ. 70 γρ. το καθένα)
1 πορτοκάλι (περ. 170 γρ.)
1 μήλο (περ. 180 γρ.)
0,5 αβοκάντο (περ. 80 γρ.)
100 γρ. λευκά σταφύλια χωρίς κουκούτσια
150 ml νερό, κρύο
1 κ.σ. χυμό λάιμ, κρύο
100 γρ. σπανάκι baby

Βήματα

1
Ξεφλούδισε τα ακτινίδια και το πορτοκάλι και κόψε τα σε κομμάτια. Αφαίρεσε τον πυρήνα του μήλου και κόψε το σε κομμάτια. Ξεφλούδισε το αβοκάντο, αφαίρεσε το κουκούτσι του και κόψε το σε κομμάτια.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανάμειξε τα υλικά χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα Smoothie.

Απόλαυσε το Smoothie με ακτινίδιο και σπανάκι.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν σου αρέσουν τα κρύα smoothies, χρησιμοποίησε κατεψυγμένα υλικά και πρόσθεσε λίγα παγάκια. Αν θέλεις να πάρεις το smoothie μαζί σου, απλώς προετοίμασέ το στο μπουκάλι ToGo, που είναι ιδανικό για 1 μερίδα. Η πρότασή μας για το μπουκάλι ToGo: 1 ακτινίδιο, 1/2 μήλο, 30 γρ. σπανάκι baby, 80 γρ. σταφύλια χωρίς κουκούτσια, 150 ml χυμό της επιλογής σου.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

1 μάνγκο (περ. 440 γρ.)
1 μοσχολέμονο (περίπου 50 γρ.)
3 γρ. τζίντζερ
1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
100 γρ. παγάκια
300 ml χυμό πορτοκαλιού
100 ml νερό

Γαρνίρισμα
2 βλαστούς φρέσκου δυόσμου
4 φέτες μοσχολέμονο

Βήματα

1
Ξεφλούδισε το μάνγκο και κόψ' το σε κομμάτια.

2
Ξεφλούδισε και κόψε το τζίντζερ σε μικρά κομμάτια.

3
Στύψε το λάιμ και κράτησε το χυμό του.

4
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα: το μάνγκο, το τζίντζερ, το χυμό λάιμ και λίγο νερό ή χυμό για να γίνει πιο ρευστό.

5
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

6
Ανάμειξε τα υλικά με το πρόγραμμα Smoothie.

Απόλαυσε το Smoothie με μανγκο και τζίντζερ.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν σου αρέσουν τα κρύα smoothies, χρησιμοποίησε κατεψυγμένα υλικά και πρόσθεσε παγάκια. Μπορείς επίσης να προσθέσεις λίγο μέλι ή σιρόπι αγαύης αν θέλεις το smoothie σου πιο γλυκό.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1200 ml

Υλικά

1 αβοκάντο (περ. 100 γρ.)
1,5 μπανάνα (περ. 150 γρ.)
1000 ml ρόφημα αμυγδάλου
30 γρ. σιρόπι αγαύης
40 γρ. κακάο σε σκόνη
2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

Γαρνίρισμα

4 κ.γλ. κόκκους κακάο

Βήματα

1
Ξεφλούδισε το αβοκάντο και τις μπανάνες, αφαιρώντας το κουκούτσι του αβοκάντο. Κόψε τα φρούτα σε κομμάτια.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα (αβοκάντο, μπανάνες και ροφήματα αμυγδάλου).

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Shake.

5
Μοίρασε το shake σε ποτήρια, γαρνίρισε με κόκκους κακάο και απόλαυσε το κρεμώδες shake σοκολάτας με αβοκάντο.

Χρήσιμη συμβουλή: Μπορείς να προσαρμόσεις την ποσότητα του ροφήματος αμυγδάλου για πιο υγρή ή πιο πυκνή υφή. Χρησιμοποίησε ψηλά ποτήρια για να σερβίρεις αυτό το απολαυστικό shake.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

120 γρ. φράουλες
120 γρ. βατόμουρα
120 γρ. σμέουρα
100 γρ. κόκκινα φραγκοστάφυλα
280 γρ. υποκατάστατο γιαουρτιού με βάση τη σόγια
240 ml ρόφημα βρώμης
2 κ.γλ. σιρόπι σφενδάμου
2 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη

Βήματα

1
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

2
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

3
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Shake.

Απόλαυσε το Shake με μούρα και κανέλα.

Χρήσιμη συμβουλή: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κατεψυγμένα μούρα αντί για φρέσκα. Ξεπάγωσέ τα τουλάχιστον 30 λεπτά πριν την ανάμειξη. Ένα μείγμα από φρούτα του δάσους θα ήταν ιδανικό, καθώς περιλαμβάνει όλα τα προτεινόμενα μούρα για το Shake με μούρα και κανέλα.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

300 γρ. skyr
40 γρ. μέλι
40 γρ. σπόρους παπαρούνας
4 κ.γλ. φλούδα λεμονιού
500 ml γάλα
100 ml χυμό λεμονιού

Βήματα

1
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

2
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

3
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Shake.

Απόλαυσε το Shake με λεμόνι και σπόρους παπαρούνας.

Χρήσιμη συμβουλή: Μπορείς να απολαύσεις αυτή τη συνταγή και ως επιδόρπιο. Απλώς παράλειψε το γάλα για πιο κρεμώδη υφή και γαρνίρισε με λίγα φρέσκα φρούτα.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

2 μήλα (περίπου 180 γρ. το καθένα)
60 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
60 γρ. υποκατάστατο γιαουρτιού με βάση τη σόγια
40 γρ. νιφάδες βρώμης
20 γρ. σιρόπι αγαύης
20 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
400 ml ρόφημα βρώμης
200 ml χυμό πορτοκαλιού

Βήματα

1
Αφαίρεσε τον πυρήνα των μήλων και κόψε τα σε κομμάτια.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανακάτεψε δύο φορές τα υλικά με το πρόγραμμα Shake.

Απόλαυσε το Ρόφημα με βρώμη και μήλο.

Χρήσιμη συμβουλή: Μπορείς πάντα να αντικαταστήσεις τους χουρμάδες με σιρόπι χουρμάδων. Αν θέλεις να πάρεις το smoothie μαζί σου, απλώς προετοίμασέ το στο μπουκάλι ToGo, που είναι ιδανικό για 2 μερίδες.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

1 μήλο (περ. 180 γρ.)
1,5 μπανάνα (περ. 180 γρ.)
300 γρ. λευκό κρεμώδες τυρί (quark) με χαμηλά λιπαρά
20 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
320 ml ρόφημα αμυγδάλου
4 πρέζες σκόνη βανίλιας

Βήματα

1
Αφαίρεσε τον πυρήνα του μήλου και κόψε το σε κομμάτια. Ξεφλούδισε τις μπανάνες και κόψε τις σε κομμάτια.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανακάτεψε δύο φορές τα υλικά με το πρόγραμμα Shake.

Απόλαυσε το Πρωτεϊνικό shake με μήλο.

Χρήσιμη συμβουλή: Για έως 2 μερίδες, μπορείς να προετοιμάσεις αυτό το shake στο μπουκάλι ToGo και να το πάρεις μαζί σου, για να το απολαύσεις μετά την προπόνησή σου.

Μέτρια ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

2 γλυκοπατάτες (περίπου 160 γρ. η κάθε μία)
1 καρότο (περ. 80 γρ.)
50 γρ. σελινόριζα
1 εσαλότ (περίπου 20 γρ.)
1 σκελίδα σκόρδου
2 κ.σ. ελαιόλαδο
420 ml ζωμό λαχανικών
100 ml κρέμα γάλακτος (35 % λιπαρά)
2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
1 κ.γλ. αλάτι
4 πρέζες τριμμένο μαύρο πιπέρι

Γαρνίρισμα

8 κ.σ. ρεβίθια σε κονσέρβα
4 κ.σ. κατσικίσιο τυρί κρέμα
4 κ.σ. σπόρους ροδιού
0,5 κ.γλ. νιφάδες τσίλι

Βήματα

1
Καθάρισε τις γλυκοπατάτες, το καρότο, τη σελινόριζα, το εσαλότ και το σκόρδο και κόψε τα σε κομμάτια.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

4
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Hot Soup.

5
Στράγγιξε τα ρεβίθια κονσέρβας.

6
Μοίρασε τη σούπα σε μπολ και γαρνίρισε κάθε μπολ με ρεβίθια, κατσικίσιο τυρί κρέμα, σπόρους ροδιού και νιφάδες τσίλι.

Απόλαυσε τη σούπα γλυκοπατάτας με σπόρους ροδιού.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν θέλεις να «πειράξεις» αυτό το πιάτο, μπορείς να ψήσεις τα ρεβίθια σε ξεχωριστό τηγάνι ή στο φούρνο με λίγο ελαιόλαδο και σκόνη πάπρικας πριν γαρνίρεις τη σούπα σου.

Μέτρια ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

100 γρ. κόκκινες φακές
200 ml ζωμό λαχανικών
0,5 κρεμμύδι (περ. 30 γρ.)
200 γρ. κολοκύθα Hokkaido
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. κουρκουμά
0,5 κ.γλ. κύμινο σε σκόνη
2 πρέζες τριμμένο μαύρο πιπέρι
400 ml γάλα καρύδας
40 ml χυμό πορτοκαλιού
20 ml χυμό λάιμ

Γαρνίρισμα

4 κ.σ. υποκατάστατο γιαουρτιού με βάση την καρύδα
4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κ.σ. σπόρους σουσαμιού

Αξεσουάρ

Μικρή κατσαρόλα

Βήματα

1
Πλύνε τις κόκκινες φακές και στράγγιξέ τις.

2
Πρόσθεσε τις κόκκινες φακές και τον ζωμό λαχανικών σε μια μικρή κατσαρόλα.

3
Βράσε τις κόκκινες φακές στη βάση εστιών σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

4
Στο μεταξύ, ξεφλούδισε το κρεμμύδι και κόψ' το σε κομμάτια. Κόψε την κολοκύθα Hokkaido σε κομμάτια.

5
Πρόσθεσε όλα τα υλικά, καθώς και τις βρασμένες φακές με τον ζωμό λαχανικών στην κανάτα.

6
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

7
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Hot Soup.

8
Μοίρασε τη σούπα σε μπολ και γαρνίρισε τα μπολ με το υποκατάστατο γιαουρτιού, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τους σπόρους σουσαμιού.

Απόλαυσε τη vegan σούπα κολοκύθας με φακές.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν σου αρέσουν τα πικάντικα, μπορείς να προσθέσεις λίγο ψιλοκομμένο τζίντζερ ή τσίλι στη σούπα.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

200 γρ. μπρόκολο
50 γρ. πράσο
1 σέλινο (περ. 30 γρ.)
½ ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
½ ματσάκι φρέσκο βασιλικό
50 γρ. σπανάκι baby
150 γρ. κατεψυγμένο αρακά
500 ml ζωμό λαχανικών
2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. αλάτι
0,5 κ.γλ. τριμμένο μαύρο πιπέρι

Γαρνίρισμα

4 κ.σ. κουκουνάρι
4 κ.σ. φρέσκια κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό
2 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό

Αξεσουάρ

Τηγάνι

Βήματα

1
Βγάλε τον αρακά από την κατάψυξη και άφησέ τον να ξεπαγώσει.

2
Στο μεταξύ, κόψε σε κομμάτια το μπρόκολο, το πράσο και το σέλινο. Κόψε φύλλα από τον φρέσκο μαϊντανό και τον βασιλικό.

3
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

4
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

5
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Hot Soup.

6
Στο μεταξύ, καβούρδισε το κουκουνάρι σε ένα τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πάρει χρώμα.

7
Μοίρασε τη σούπα σε μπολ και γαρνίρισε με λίγη crème fraîche και καβουρδισμένα κουκουνάρια, καθώς και με φρέσκο βασιλικό και μαϊντανό.

Απόλαυσε την πράσινη σούπα με καβουρδισμένα κουκουνάρια.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν σου αρέσουν οι ψητές γεύσεις, μπορείς να τηγανίσεις λίγο το πράσο σε λίγο ελαιόλαδο πριν το προσθέσεις στην κανάτα.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

6 καρότα (περίπου 75 γρ. το καθένα)
0,5 κρεμμύδι (περ. 30 γρ.)
3 γρ. τζίντζερ
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. μέλι
1 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
0,5 κ.γλ. αλάτι
2 πρέζες τριμμένο μαύρο πιπέρι
300 ml ζωμό λαχανικών
100 ml χυμό πορτοκαλιού
100 ml γάλα καρύδας

Γαρνίρισμα

4 κ.σ. γάλα καρύδας
4 κ.σ. φύλλα καρότου
0,5 κ.γλ. νιφάδες τσίλι

Βήματα

1
Ξεφλούδισε τα καρότα, το κρεμμύδι και το τζίντζερ και κόψε τα σε κομμάτια.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

4
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Hot Soup.

5
Μοίρασε τη σούπα σε μπολ και γαρνίρισε κάθε μπολ με λίγο γάλα καρύδας, φύλλα καρότου και νιφάδες τσίλι.

Απόλαυσε τη σούπα καρότου με τζίντζερ.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν σου αρέσουν οι πολύ πικάντικες σούπες, απλώς πρόσθεσε λίγο περισσότερο τζίντζερ στην κανάτα.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες ∣ 1000 ml

Υλικά

650 γρ. ντομάτες
30 γρ. ρεβίθια σε κονσέρβα
1 σκελίδα σκόρδου
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. σιρόπι αγαύης
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
1 κ.γλ. πάστα χαρίσα
250 ml ζωμό λαχανικών
1 κ.γλ. αλάτι
0,5 κ.γλ. κύμινο σε σκόνη
2 πρέζες τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα τριμμένη κανέλα

Γαρνίρισμα

8 κ.σ. ρεβίθια σε κονσέρβα
4 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό
4 κ.σ. φρέσκο βασιλικό

Βήματα

1
Κόψε τις ντομάτες σε κύβους, στράγγιξε τα ρεβίθια κονσέρβας και ξεφλούδισε τη σκελίδα σκόρδου.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

4
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Hot Soup.

5
Μοίρασε τη σούπα σε μπολ και γαρνίρισε με ρεβίθια κονσέρβας, φρέσκο μαϊντανό και φρέσκο βασιλικό.

Απόλαυσε την πικάντικη ντοματόσουπα.

Χρήσιμη συμβουλή: Το φρέσκο ψωμί ταιριάζει τέλεια με αυτό το πιάτο.

Εύκολη ∣ 750 ml

Υλικά

450 γρ. κατεψυγμένα ροδάκινα
100 γρ. παγάκια
200 ml χυμός γκρέιπφρουτ

Βήματα

1
Κόψε σε κομμάτια τα κατεψυγμένα ροδάκινα (2 cm x 2 cm).

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

4
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Ice Cream.

Απόλαυσε τη γρανίτα με γκρέιπφρουτ και ροδάκινο.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν δεν έχεις κατεψυγμένα ροδάκινα, χρησιμοποίησε ροδάκινα σε κονσέρβα. Απλώς κόψε τα σε κομμάτια και κατάψυξέ τα για τουλάχιστον 6 ώρες πριν ξεκινήσεις τη συνταγή.

Εύκολη | 4 μερίδες | 750 ml

Υλικά

4 βλαστούς φρέσκου δυόσμου
540 γρ. κατεψυγμένα μύρτιλα
30 γρ. ζάχαρη άχνη
2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
150 ml βουτυρόγαλα

Βήματα

1
Αφαίρεσε τα φύλλα της φρέσκιας μέντας.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα συστατικά προς τα κάτω.

4
Ανακάτεψε τα υλικά χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα Ice Cream.

Απόλαυσε το παγωτό Blueberry Buttermilk.

Χρήσιμη συμβουλή: Ετοίμασε αυτό το παγωτό λίγο πριν το σερβίρεις για μια σούπερ κρεμώδη υφή. Εναλλακτικά, μετάφερέ το σε ένα ρηχό δοχείο και κατάψυξέ το για 30 λεπτά ώστε να «δέσει».

Εύκολη | 750 ml

Υλικά

300 γρ. κατεψυγμένες φράουλες
450 γρ. κατεψυγμένες μπανάνες
150 ml χυμό της επιλογής σας

Βήματα

1
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

2
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

3
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Ice Cream.

Απόλαυσε το παγωτό φράουλα.

Χρήσιμη συμβουλή: Αποθήκευσε τις πολύ ώριμες μπανάνες σε μια σακούλα στην κατάψυξη για να τις έχεις στη διάθεσή σου όταν θέλεις παγωτό. Για καλύτερα αποτελέσματα, κόψε καθαρισμένες μπανάνες σε κομμάτια, τοποθέτησέ τα δίπλα-δίπλα και χρησιμοποίησε αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα ανάμεσα σε κάθε στρώση.

Εύκολη | 750 ml

Υλικά

150 γρ. μασκαρπόνε
90 γρ. ζάχαρη άχνη
510 γρ. κατεψυγμένα σμέουρα

Βήματα

1
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

2
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

3
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Ice Cream.

Απόλαυσε το γρήγορο παγωτό από σμέουρα.

Χρήσιμη συμβουλή: Μπορείς να κάνεις εύκολα αυτή τη συνταγή με οποιαδήποτε κατεψυγμένα μούρα θέλεις. Μόλις ετοιμάσεις το παγωτό, καλό είναι να το μεταφέρεις σε ένα ρηχό δοχείο και το καταψύχεις για 30 ακόμη λεπτά, ώστε να «δέσει» καλύτερα.

Εύκολη | 750 ml

Υλικά

560 γρ. μείγμα κατεψυγμένων τροπικών φρούτων
40 γρ. ζάχαρη άχνη
150 ml χυμό πορτοκαλιού

Βήματα

1
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

2
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

3
Ανακάτεψε τα υλικά με το πρόγραμμα Ice Cream.

Απόλαυσε το σορμπέ Tropical Summer.

Χρήσιμη συμβουλή: Για κρεμώδη υφή, καλό είναι να σερβίρεις αυτό το σορμπέ αμέσως μόλις το ετοιμάσεις. Για πιο σταθερή υφή, να μεταφέρεις το έτοιμο παγωτό σε ένα ρηχό δοχείο και να το καταψύχεις για 30 ακόμη λεπτά, ώστε να «δέσει» καλύτερα. Για μια πιο ελαφριά εκδοχή, μπορείς να παραλείψεις τη ζάχαρη άχνη.

Εύκολη | 1000 ml

Υλικά

80 γρ. νιφάδες βρώμης
2 πρέζες αλάτι
200 γρ. παγάκια
720 ml νερό

Αξεσουάρ

Σακούλα για γάλα ξηρών καρπών

Βήματα

1
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

2
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

3
Ανακάτεψε τα υλικά για 2 λεπτά στη μέγιστη ταχύτητα.

4
Σούρωσε το ρόφημα βρώμης μέσα από μια ειδική σακούλα για γάλα ξηρών καρπών.

Απόλαυσε το ρόφημα βρώμης.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν δεν έχεις σακούλα για γάλα ξηρών καρπών ή προτιμάς πιο πυκνή υφή, παράλειψε αυτό το βήμα, αλλά θα πρέπει να ανακινήσεις καλά το ρόφημα πριν το πιείς.

Μέτρια | 4 μερίδες | 1000 ml

Υλικά

8 αυγά
200 γρ. λευκό κρεμώδες τυρί (quark) με χαμηλά λιπαρά
100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
40 γρ. ερυθριτόλη
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
200 ml γάλα

Επιπλέον υλικά

Λάδι καρύδας (για τηγάνισμα)

Βήματα

1
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

2
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

3
Ανακάτεψε τα υλικά για 1 λεπτό στη μέγιστη ταχύτητα.

4
Πρόσθεσε λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι και ζέστανε το στην εστία σε μεσαία θερμοκρασία. Ρίξε 5 κ.σ. μείγμα για τηγανίτες στο τηγάνι και τηγάνισε και από τις δύο πλευρές για περίπου 3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα. Επανάλαβε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα.

Απόλαυσε τις τηγανίτες αμυγδάλου.

Χρήσιμη συμβουλή: Σου αρέσουν οι τηγανίτες με έντονη γεύση φρούτων; Αφού ρίξεις το μείγμα στο τηγάνι, γαρνίρισε με βατόμουρα ή φέτες μήλου πριν γυρίσεις τη τηγανίτα.

Εύκολη | 700 γρ.

Υλικά

700 γρ. ανάλατα αράπικα φιστίκια
1 πρέζα αλάτι

Βήματα

1
Προθέρμανε τον φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή: Πάνω και κάτω θέρμανση: 180 °C.

2
Τοποθέτησε τα αράπικα φιστίκια σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

3
Ψήσε τα αράπικα φιστίκια σύμφωνα με τις οδηγίες:
Επίπεδο 3 (μεσαίο)
Πάνω και κάτω θέρμανση: 180 °C
Χρόνος ψησίματος: περίπου 10 λεπτά.

4
Βγάλε τα αράπικα φιστίκια από τον φούρνο και άφησέ τα να κρυώσουν.

5
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

6
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το εξάρτημα ώθησης για να σπρώξεις τα υλικά προς τα κάτω.

7
Ανάμειξε τα υλικά για 2 λεπτά στη μέγιστη ταχύτητα.

Απόλαυσε το φυστικοβούτυρο.

Χρήσιμη συμβουλή: Αν σου αρέσει το φυστικοβούτυρό σου τραγανό, πρόσθεσε μερικά ψιλοκομμένα φιστίκια μετά την ανάμειξη.

Εύκολη ∣ 4 μερίδες | 1000 ml

Υλικά

400 γρ. παγάκια
250 ml χυμό γκρέιπφρουτ
150 ml χυμό ροδιού
20 ml χυμό λάιμ
90 ml ανθρακούχο νερό
90 ml λεμονάδα

Γαρνίρισμα

4 κ.σ. ζάχαρη
2 στελέχη φρέσκο δενδρολίβανο
4 κ.σ. σπόρους ροδιού

Βήματα

1
Βρέξε τα χείλη 4 ποτηριών και βούτηξέ τα στη ζάχαρη.

2
Πρόσθεσε παγάκια, χυμό γκρέιπφρουτ, χυμό ροδιού και χυμό λάιμ στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανακάτεψε όλα τα υλικά χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα Ice Crush.

5
Πρόσθεσε ανθρακούχο νερό και λεμονάδα στην κανάτα.

6
Μοίρασε το mocktail σε 4 ποτήρια και διακόσμησε κάθε ποτήρι με φρέσκο δενδρολίβανο και σπόρους ροδιού.

Απόλαυσε το mocktail με γκρέιπφρουτ και ρόδι.

Χρήσιμη συμβουλή: Για τη διακόσμηση στο χείλος των ποτηριών, μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις μια εναλλακτική ζάχαρη, όπως ξυλιτόλη ή ερυθριτόλη.

Εύκολη ∣ 900 γρ.

Υλικά

530 γρ. ρεβίθια σε κονσέρβα
100 ml νερό ρεβιθιών
4 σκελίδες σκόρδου
160 γρ. ταχίνι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. κύμινο σε σκόνη
2 πρέζες τριμμένο μαύρο πιπέρι
100 ml χυμό λεμονιού

Γαρνίρισμα

4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ρεβίθια σε κονσέρβα

Βήματα

1
Στράγγιξε τα ρεβίθια κονσέρβας και κράτα λίγο από το νερό τους. Ξεφλούδισε τις σκελίδες σκόρδου.

2
Πρόσθεσε όλα τα υλικά στην κανάτα.

3
Κλείσε το καπάκι ασφαλείας και τοποθέτησε το κύπελλο μέτρησης.

4
Ανακάτεψε τα υλικά για 60 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ταχύτητα.

5
Μετάφερε το χούμους σε ένα μπολ και γαρνίρισε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, ελαιόλαδο και ρεβίθια.

Απόλαυσε το εύκολο χούμους με ταχίνι.

Χρήσιμη συμβουλή: Το χούμους ταιριάζει ιδανικά με φρέσκο ψωμάκι πίτα, αλλά μπορείς επίσης να το χρησιμοποιήσεις ως ντιπ για λαχανικά ή ακόμη και ως κρεμώδη σάλτσα για ζυμαρικά.