Ποιος είναι ο καλύτερος φούρνος;

Όταν αναζητάς καινούργιο φούρνο, θα θέλεις πιθανότατα να μάθεις ποιος είναι ο καλύτερος φούρνος για την κουζίνα και τις ανάγκες σου. Τι είναι ο συμβατικός φούρνος; Τι είναι ο αερόθερμος φούρνος; Αξίζει να αγοράσεις αερόθερμο φούρνο μικροκυμάτων; Τι θα έλεγες για έναν φούρνο ατμού; Όταν διερευνάς τις επιλογές σου, μπορεί να έχεις αυτές τις απορίες.

Για παράδειγμα, οι περισσότεροι φούρνοι μας είναι αερόθερμοι, δηλαδή είναι εξοπλισμένοι με έναν ανεμιστήρα, ο οποίος διαχέει ομοιόμορφα τον θερμό αέρα σε όλο τον φούρνο. Ο καθαρισμός του φούρνου είναι μια κουραστική και άχαρη εργασία. Για να εξοικονομείς χρόνο και κόπο, επίλεξε έναν αυτοκαθαριζόμενο φούρνο, γνωστό και ως φούρνο με πυρόλυση.

Περιηγήσου στον οδηγό αγοράς φούρνου παρακάτω, για να μάθεις τι πρέπει να λαμβάνεις υπόψη όταν αγοράζεις μια καινούργια συσκευή.

Ανάλογα με τη διάταξη της κουζίνας και τις προσωπικές προτιμήσεις σου, μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε διάφορους τύπους φούρνου.

Εντοιχιζόμενος φούρνος: Εντοιχίζονται είτε σε ένα ντουλάπι κάτω από τον πάγκο εργασίας, είτε σε ένα επίτοιχο ντουλάπι στο ύψος των ματιών για μεγαλύτερη εργονομία.

Εντοιχιζόμενος φούρνος με χειριστήρια εστιών: Έλεγξε τόσο τον φούρνο όσο και τις εστίες σου από τον ίδιο πίνακα ελέγχου.

Ελεύθερη κουζίνα: Δύο συσκευές – φούρνος και βάση εστιών – σε μία.

Διπλός φούρνος: Δύο ξεχωριστοί φούρνοι σε μία συσκευή – που εντοιχίζεται συνήθως σε ένα επίτοιχο ντουλάπι.

Μέτρησε τον χώρο σου ή συμβουλέψου το εγχειρίδιο οδηγιών του σημερινού σου φούρνου, για να πάρεις μια πρώτη ιδέα. Ακολουθούν μερικές γενικές συμβουλές για τα μεγέθη των φούρνων.

• Μέγεθος τυπικού φούρνου: 60 x 60 εκ. (Π x Υ)
• Μέγεθος compact φούρνου: 60 x 45 εκ. (Π x Υ)
• Μέγεθος φούρνου XL: 90 x 48 εκ. (Π x Υ)
• Μέγεθος φούρνου XXL: 90 x 60 εκ. (Π x Υ)

Επαγγελματική συμβουλή: Ένας compact φούρνος μπορεί να συνδυαστεί με θερμαινόμενο συρτάρι, ώστε να τοποθετηθεί σε μια εσοχή κατάλληλη για έναν τυπικό φούρνο.

Οι σύγχρονοι φούρνοι παράγουν θερμότητα ή διοχετεύουν τον αέρα με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, ένας αερόθερμος φούρνος μαγειρεύει και ψήνει με θερμό αέρα, ενώ ένας φούρνος ατμού μαγειρεύει το φαγητό με ατμό, αλλά μπορεί επίσης να μαγειρεύει και να ψήνει με θερμό αέρα.

Τι είναι ο αερόθερμος φούρνος;

Ένας αερόθερμος φούρνος με αέρα χρησιμοποιεί έναν ανεμιστήρα, για να κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα στον θάλαμο. Έτσι, τα φαγητά μαγειρεύονται πιο ομοιόμορφα. Εκτός από τη λειτουργία θερμού αέρα, ένας αερόθερμος φούρνος προσφέρει επίσης, για παράδειγμα, συμβατική θέρμανση (χωρίς ανεμιστήρα), κάτω θέρμανση και ρύθμιση για ψήσιμο στο γκριλ. Οι φούρνοι μας διαθέτουν μια προηγμένη ρύθμιση αέρα, όπως το 3D Hotair ή το 4D Hotair. Το πλεονέκτημα: ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε τρία (3D) ή τέσσερα (4D) επίπεδα ταυτόχρονα.

Τι είναι ο φούρνος ατμού;

Εκτός από τους τρόπους μαγειρέματος ενός συμβατικού φούρνου, ένας φούρνος ατμού μαγειρεύει επίσης με ατμό. Το μαγείρεμα με ατμό είναι ένας ελαφρύς αλλά, ταυτόχρονα, απολαυστικός τρόπος να μαγειρεύεις διάφορα φαγητά, από ψάρι και πουλερικά μέχρι λαχανικά. Επιπλέον, συμβάλλει στη διατήρηση των θρεπτικών στοιχείων και ζεσταίνει αποτελεσματικά πολλά φαγητά. Οι φούρνοι ατμού της Bosch σου επιτρέπουν να μαγειρεύεις με ατμό ένα ολόκληρο γεύμα – λαχανικά, ψάρι, πατάτες – σε τρία επίπεδα ταυτόχρονα.

Επαγγελματική συμβουλή: Η λειτουργία επιπρόσθετου ατμού ορισμένων αερόθερμων φούρνων μας σου επιτρέπει να προσθέσεις ατμό, για να ψήσεις, για παράδειγμα, τραγανό ψωμί.

Τι είναι ο αερόθερμος φούρνος μικροκυμάτων;

Εκτός από τη λειτουργία αέρα, ένας αερόθερμος φούρνος μικροκυμάτων διαθέτει επίσης λειτουργία μικροκυμάτων. Μπορείς να χρησιμοποιείς αυτή την πολυχρηστική συσκευή, για να μαγειρεύεις αλλά και να ζεσταίνεις, δηλαδή δεν χρειάζεσαι ξεχωριστό φούρνο μικροκυμάτων. Επιπλέον, ενεργοποιώντας τη λειτουργία μικροκυμάτων ενώ μαγειρεύεις, επιταχύνεται η διαδικασία μαγειρέματος. Απόδοση, εξοικονόμηση χώρου και ευκολία! 

Επαγγελματική συμβουλή: Ορισμένοι από τους αερόθερμος φούρνους μικροκυμάτων μας διαθέτουν επίσης λειτουργία επιπρόσθετου ατμού.

Τι είναι ο αυτοκαθαριζόμενος φούρνος; Ο αυτοκαθαριζόμενος φούρνος, γνωστός και ως φούρνος με πυρόλυση, έχει ένα πρόγραμμα καθαρισμού που χρησιμοποιεί υψηλές θερμοκρασίες, για να καίει τα υπολείμματα τροφών και λίπους στο εσωτερικό του φούρνου. Αφού ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να σκουπίσεις τα υπολείμματα στάχτης, χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις επιθετικά χημικά!

Αντί για τη λειτουργία πυρολυτικού αυτοκαθαρισμού, ορισμένοι φούρνοι μας έχουν μια επίστρωση που απορροφά το λίπος ή ένα σύστημα καθαρισμού με πυρόλυση.

Όταν έχεις φούρνο με WiFi, μπορείς να τον χειρίζεσαι απευθείας μέσω μιας εφαρμογής στο smartphone σου. Μέσω της εφαρμογής Home Connect, οι έξυπνοι φούρνοι μας προσφέρουν πρακτικές λειτουργίες που κάνουν την καθημερινότητα πιο ευχάριστη. 

• Ευκολία: Προθέρμανε τον φούρνο στη διαδρομή προς το σπίτι.
• Ασφάλεια: Αφού φύγεις, έλεγξε ξανά εάν έχεις απενεργοποιήσει τον φούρνο.
• Ακρίβεια: Επίλεξε μια συνταγή στην εφαρμογή και στείλε τις ρυθμίσεις στον φούρνο με λειτουργία WiFi.
• Υποστήριξη: Η Απομακρυσμένη Διάγνωση επιτρέπει στους τεχνικούς της Bosch να διερευνούν ένα πρόβλημα από μακριά. 

Ανυπομονούμε να σου παρουσιάσουμε νέες λειτουργίες στο μέλλον.

Οι καινοτομίες στη σχεδίαση και στις τεχνολογίες των φούρνων αναβαθμίζουν το μαγείρεμα και το ψήσιμο. Δες ορισμένα από τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά των φούρνων μας.

Τηλεσκοπικές ράγες: Για εύκολο και ασφαλή χειρισμό, οι τηλεσκοπικές ράγες του φούρνου σε βοηθούν να βγάζεις με ασφάλεια τα ταψιά, τα πιάτα και τις σχάρες από τον φούρνο.

PerfectBake: Ο αισθητήρας PerfectBake παρακολουθεί την περιεκτικότητα υγρασίας στα φαγητά που ψήνονται και απενεργοποιεί αυτόματα τον φούρνο μόλις είναι έτοιμα. Έτσι, το κέικ ψήνεται τέλεια κάθε φορά.

PerfectRoast: Εξοπλισμένο με έως τρία σημεία μέτρησης, το θερμόμετρο κρέατος PerfectRoast μετρά τη θερμοκρασία όλων των ειδών κρέατος για τέλεια μαγειρεμένο κρέας κάθε φορά.

Πέτρα ψησίματος: Ονειρεύεσαι μια απολαυστική σπιτική πίτσα; Για τραγανή ζύμη, χρησιμοποίεισαι μια κεραμική πέτρα ψησίματος ως πρόσθετο αξεσουάρ σε οποιονδήποτε από τους φούρνους μας.

Ποια είναι η πιο αξιόπιστη μάρκα φούρνων; Ποια είναι η διάρκεια ζωής ενός φούρνου; Ποιος είναι ο καλύτερος φούρνος της αγοράς; Ποια εταιρεία κατασκευάζει τους καλύτερους φούρνους; Είναι φυσικό να θέλεις μια συσκευή υψηλής ποιότητας που θα διαρκέσει για πολλά χρόνια. Στην Bosch, προσφέρουμε ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς, τεχνική αρτιότητα και μέγιστη αξιοπιστία, όπως έχει αποδειχτεί σε πολλές ανεξάρτητες δοκιμές προϊόντων. 

Πόση ενέργεια καταναλώνει ένας φούρνος; Η κατανάλωση διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο, καθώς και τις ρυθμίσεις και τις θερμοκρασίες που χρησιμοποιείτε συνήθως.

Σε γενικές γραμμές, οι περισσότεροι σύγχρονοι φούρνοι καταναλώνουν περίπου 2,4k Wh την ώρα σε μέτρια έως υψηλή θερμοκρασία. Οι πιο αποδοτικοί φούρνοι μας από πλευράς ενέργειας χρησιμοποιούν θέρμανση με αέρα. 

Τραγανό ψωμί, υγρό κέικ, αφράτα μπισκότα: όσοι έχουν πάθος με το ψήσιμο αρτοσκευασμάτων χρειάζονται οπωσδήποτε τον καλύτερο φούρνο. Όλοι οι φούρνοι μας έχουν σχεδιαστεί για να ψήνουν φαγητά και γλυκά, οπότε η τελική επιλογή εξαρτάται από τις επιθυμίες σου και τις διαστάσεις της κουζίνας σου. Για παράδειγμα, εάν ψήνεις συχνά μεγάλες ποσότητες μάφιν ή μπισκότων, ένας φούρνος XL ή XXL προσφέρει περισσότερο χώρο, για να ψήνεις ταυτόχρονα πολλά ταψιά. Λειτουργίες, όπως το PerfectBake ή ο πρόσθετος ατμός, αποτελούν το κερασάκι στην τούρτα.