Ο σωστός τρόπος προετοιμασίας γευμάτων

Οικογενειακά δείπνα για να χαλαρώσετε στο τέλος της ημέρας, ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό για εσάς και τους δικούς σας...… όλοι απολαμβάνουμε αυτές τις στιγμές. Τι γίνεται όμως όταν δεν έχετε ιδέα τι να μαγειρέψετε; Ή όταν βιάζεστε και θέλετε να ετοιμάσετε στα γρήγορα κάτι υγιεινό και γευστικό για τους αγαπημένους σας ή για τον εαυτό σας; Αυτοί είναι οι τέλειοι λόγοι να δοκιμάσετε την προετοιμασία γευμάτων Bosch!

Η τάση αυτή ξεκίνησε κυρίως από τους λάτρεις του fitness που προετοιμάζουν τα γεύματά τους, για να μένουν πιστοί στο εξειδικευμένο πρόγραμμα διατροφής τους. Ακολουθήστε κι εσείς αυτή τη νέα τάση, προετοιμάζοντας γεύματα για το μεσημεριανό διάλειμμα στο γραφείο, για το κολατσιό του παιδιού στο σχολείο ή για το οικογενειακό σας δείπνο. Όσοι θέλουν να απολαμβάνουν υγιεινό, νόστιμο φαγητό, να κάνουν ισορροπημένη διατροφή και, παράλληλα, να εξοικονομούν χρόνο προτιμούν φρέσκα υλικά υψηλής ποιότητας. Ένα από τα πλεονεκτήματα της προετοιμασίας γευμάτων είναι ότι αρκεί να μαγειρέψετε μόνο μία φορά, για να σερβίρετε απολαυστικά γεύματα τις επόμενες ημέρες. Επιπλέον, μπορείτε να αποθηκεύετε και να συντηρείτε το μαγειρεμένο φαγητό σας, χωρίς να ανησυχείτε μήπως αλλοιωθεί η γεύση ή η υφή του. Το κλειδί στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι να αυξηθεί η διάρκεια ζωής των τροφίμων, και υπάρχει μια εύκολη λύση που διατηρεί το φαγητό φρέσκο για μεγαλύτερο διάστημα: η σφράγιση σε κενό αέρος! Το σύστημα κενού αέρος Bosch σας βοηθά να προετοιμάζετε τα γεύματά σας για ολόκληρη την εβδομάδα, προσφέροντάς σας έναν έξυπνο βοηθό στο μαγείρεμά σας που μετατρέπεται εύκολα σε μια ισχυρή συσκευή κενού αέρος. Χάρη στην τεχνολογία τους, το μπλέντερ, η ράβδος μπλέντερ και το μίξερ χειρός 2 σε 1 μπορούν να σας βοηθήσουν να επιμηκύνετε τη διάρκεια ζωής των τροφίμων σας και να διατηρήσετε τα έτοιμα φαγητά σας σε κενό αέρος αναβαθμίζοντας έτσι ακόμη και την προετοιμασία των γευμάτων, σε νέο πιο γευστικό επίπεδο.

Ανακαλύψτε όλες τις δυνατότητες, την τεχνολογία και τα προϊόντα της τεχνολογίας κενού αέρος.

Οι μέθοδοι που εξοικονομούν χρόνο σας προσφέρουν πάντα περισσότερο ποιοτικό χρόνο και, με την προετοιμασία γευμάτων, η καθημερινή ερώτηση «τι να μαγειρέψω σήμερα;» ανήκει πλέον στο παρελθόν. Να προτιμάτε πάντα το σπιτικό φαγητό, καθώς συνήθως αποτελεί τη νοστιμότερη και υγιεινότερη επιλογή. Η προετοιμασία γευμάτων είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να καθιερώσετε την υγιεινή διατροφή στην κουζίνα σας. Σας επιτρέπει να απολαμβάνετε το σπιτικό φαγητό που ετοιμάσατε με φροντίδα, ακόμα και όταν δεν έχετε πολύ χρόνο ή μετά από πολλές ημέρες. Η Κυριακή είναι μια μέρα ιδανική για την προετοιμασία των γευμάτων της εβδομάδας που ακολουθεί. Έτσι, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε στη διάρκεια της εβδομάδας είναι να συνδυάσετε ή να ζεστάνετε τα έτοιμα φαγητά. Είναι κάτι που γίνεται γρήγορα και δεν σας γλιτώνει μόνο χρόνο στο σούπερ μάρκετ, αλλά μπορεί να κάνει και τα ψώνια ακόμα πιο αποδοτικά. Ετοιμάζοντας μια λίστα με τα φαγητά που θέλετε να μαγειρέψετε για κάθε ημέρα, αγοράζετε μόνο αυτά που χρειάζεστε πραγματικά, οπότε τίποτα δεν μένει αποθηκευμένο για πολύ μεγάλο διάστημα. Αυτή η τάση όμως έχει και πολλά άλλα οφέλη. Όλοι ξέρουμε ότι το φρέσκο φαγητό έχει πάντα καλύτερη γεύση, ακόμα και όταν είναι μαγειρεμένο από πριν. Μαγειρεύοντας εκ των προτέρων τα γεύματά σας, δεν εξοικονομείτε μόνο χρόνο και εξασφαλίζετε μεγαλύτερη ευελιξία, αλλά ελέγχετε επίσης καλύτερα τα υλικά που επιλέγετε. Δεδομένου ότι η προετοιμασία εξαρτάται απόλυτα από εσάς, μπορείτε να αποφεύγετε βλαβερά πρόσθετα ή κρυμμένα υποκατάστατα ζάχαρης. Αν ακολουθείτε μια συγκεκριμένη διατροφή, μπορείτε να ετοιμάζετε τα γεύματά σας με βάση το διατροφικό σας μενού, ακόμα και όταν έχετε ελάχιστο χρόνο. Όταν φτιάχνετε ένα γεύμα για την οικογένειά σας ή για τον εαυτό σας, μπορείτε να λαμβάνετε υπόψη τις εκάστοτε ανάγκες και γευστικές προτιμήσεις του καθενός. Δεν ακούγεται τέλειο; Απλώς αφήστε ελεύθερη τη δημιουργικότητά σας!

Άλλη μία σημαντική παράμετρος που σχετίζεται με την προετοιμασία των γευμάτων είναι η διάρκεια ζωής των τροφίμων. Ποιες είναι οι ιδανικές συνθήκες φύλαξης και τα καλύτερα δοχεία φαγητού, για να διατηρείται το φαγητό φρέσκο και νόστιμο για μεγαλύτερο διάστημα; Πλησιάζοντας στο τέλος της εβδομάδας, θέλετε να απολαμβάνετε μαγειρεμένο φαγητό που να είναι εξίσου γευστικό και φρέσκο με αυτό που φάγατε στην αρχή της εβδομάδας.

Η τεχνολογία κενού αέρος Bosch αποτελεί μια νέα, εύκολη λύση για την προετοιμασία των γευμάτων σας. Με το πάτημα ενός κουμπιού, οι συμβατές με το σύστημα μικροσυσκευές αφαιρούν τον αέρα από τα κατάλληλα δοχεία φαγητού και τις επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες κενού αέρος μέσω μιας ισχυρής αντλίας. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να αποθηκεύετε και να συντηρείτε τα έτοιμα φαγητά σας στο ψυγείο για πολλές ημέρες, καθώς η τεχνολογία κενού αέρος διατηρεί το φαγητό φρέσκο και γευστικό για μεγαλύτερο διάστημα. Ακόμα και όταν τα αποθηκεύετε στην κατάψυξη, δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για την αλλοίωση των λαχανικών στην κατάψυξη. Έτσι, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι όλη η οικογένεια θα απολαμβάνει καθημερινά το φαγητό της, σαν να ήταν φρεσκομαγειρεμένο. Χάρη στη λειτουργία 2 σε 1, αυτές οι έξυπνες μικροσυσκευές δεν σας βοηθούν μόνο να αποθηκεύετε τα έτοιμα γεύματά σας, αλλά σας υποστηρίζουν και σε κάθε βήμα της προετοιμασίας τους. Για παράδειγμα, αντικαθιστώντας την αντλία κενού αέρος με διάφορα εξαρτήματα που ψιλοκόβουν, κόβουν σε φέτες, λιώνουν, τρίβουν, ζυμώνουν και ανακατεύουν, μπορείτε να μετατρέψετε πανεύκολα τη ράβδο μπλέντερ Bosch σε μικρό πολυμίξερ.

Για σπιτικές σάλτσες, πολτοποιημένες σούπες, εντυπωσιακές σαλάτες, νόστιμα λαχανικά ή γλυκά επιδόρπια, οι Bosch βοηθοί κουζίνας 2 σε 1 δεν είναι ιδανικοί μόνο για να προετοιμάζετε τα φαγητά σας, αλλά και για να τα σφραγίζετε και να τα αποθηκεύετε σε συνθήκες κενού αέρος. Μιλώντας για συντήρηση στο ψυγείο και την κατάψυξη θα βρείτε έναν πολύτιμο σύμμαχο στο σύστημα VitaFresh που υπάρχει σε πολλά ψυγεία Bosch και εξασφαλίζει τις καλύτερες συνθήκες για τα λαχανικά και τα φρούτα, τα οποία διατηρούν τη βέλτιστη υγρασία, ενώ μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα στις ιδανικές απαιτήσεις φρεσκάδας. Το ιδανικό πρώτο βήμα για την προετοιμασία γευμάτων!

Πάνω απ' όλα, η προετοιμασία γευμάτων σημαίνει ένα πράγμα: προγραμματισμό εκ των προτέρων! Φτιάχνοντας εκ των προτέρων ένα εβδομαδιαίο «πρόγραμμα προετοιμασίας γευμάτων», μπορείτε να κάνετε συγκεκριμένες αγορές και να προετοιμάζετε το φαγητό χωρίς να σας περισσεύουν τρόφιμα. Μπορείτε να προετοιμάσετε εύκολα φαγητά, όπως σαλάτες, smoothies, σούπες, ρύζι, noodles και κουσκούς.

Ας ξεκινήσουμε με το ιδανικό πρωινό. Ένα φρέσκο smoothie μας προσφέρει σημαντικές βιταμίνες και μας γεμίζει με ζωντάνια όλη την ημέρα. Το φρουτώδες, ζωηρό χρώμα του θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια στο πρωινό. Η συμβουλή μας είναι να ετοιμάστε τα smoothies από το προηγούμενο βράδυ, για να εξοικονομήσετε χρόνο το πρωί! Σε ό,τι αφορά την αποθήκευση, το μπλέντερ κενού αέρος Bosch σας επιτρέπει να πολτοποιείτε τα υλικά σε συνθήκες κενού αέρος, ώστε να ελαχιστοποιείται το οξυγόνο μέσα στην κανάτα. Έτσι επιβραδύνεται η διαδικασία οξείδωσης και τα smoothies διατηρούν έως 5 φορές περισσότερη βιταμίνη C, μετά από 24 ώρες, σε σύγκριση με τη συνηθισμένη πολτοποίηση χωρίς σφράγιση σε συνθήκες κενού αέρος¹. Σφραγίστε απλώς το smoothie σας σε συνθήκες κενού αέρος μέσα στο μπουκάλι ToGo, φυλάξτε το στο ψυγείο και ανταμείψτε τον εαυτό σας το επόμενο πρωί με λίγα περισσότερα λεπτά ύπνου και την ιδανική δόση βιταμινών!

Μια ανάμεικτη σαλάτα με κινόα, καρότα, κολοκυθόσπορους, αγγούρι, αρακά και ψιλοκομμένα αμύγδαλα εξασφαλίζει την απαιτούμενη ποικιλία για το μεσημεριανό στο γραφείο, στο σχολείο ή στο σπίτι. Άλλο ένα υγιεινό σνακ, για να γεμίζετε τις μπαταρίες σας για το δεύτερο μισό της ημέρας είναι ένα απολαυστικό μπολ με χούμους, φαλάφελ, ψητό κουνουπίδι και ρύζι. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές σαλάτας και σνακ που μπορείτε να δοκιμάσετε, όταν προετοιμάζετε τα γεύματά σας. Όσο εσείς προετοιμάζετε ένα χορταστικό μπολ για τον εαυτό σας, μήπως θέλουν τα παιδιά σας ένα μπολ με φρούτα και σπιτικά δημητριακά; Για το δείπνο, μπορείτε να αξιοποιήσετε τη δημιουργικότητά σας και να εκπλήξετε την οικογένειά σας με ένα κλασικό πιάτο που αρέσει σε όλους, noodles με κιμά ή σάλτσα ντομάτας. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι η σάλτσα είναι ακόμα πιο νόστιμη όταν την ζεσταίνετε απ' ό,τι ήταν την ημέρα που την φτιάξατε. Γιατί; Επειδή μεσολάβησε επαρκής χρόνος για να αναμειχθούν τα αρώματα και ενωθούν όλες τις γεύσεις των υλικών της! Αυτό το αποτέλεσμα είναι ακόμα πιο έντονο και γευστικό, όταν αποθηκεύετε το φαγητό σε δοχεία κενού αέρος. Δοκιμάστε το τώρα!